食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱門話題，現(xiàn)在食品行業(yè)對(duì)于食品生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)的把控也是非常嚴(yán)格。在食品倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的食品種類不同，對(duì)應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施也不同，所以要謹(jǐn)慎選擇塑料托盤等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。

在存儲(chǔ)食品加工的原材料和輔料時(shí)，食品倉(cāng)庫(kù)要保障其不會(huì)發(fā)生變質(zhì)腐壞等情況。而對(duì)于易腐壞的食品材料，食品倉(cāng)庫(kù)要保持適宜的存儲(chǔ)溫度，禁止露天存放，建議選擇網(wǎng)格類塑料托盤或者塑料筐，保持通風(fēng)透氣。

對(duì)于需要包裝的食品，必須選擇食品可接觸的包裝材料，避免食品污染。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備建議使用全新料生產(chǎn)的食品級(jí)塑料托盤，可在冷庫(kù)中使用，整箱包裝的食品可以堆碼在塑料托盤上、蓋上防塵罩，隔開(kāi)地面和墻面的灰塵和濕氣，避免食品發(fā)生變質(zhì)。